诸多的对于生蚝上面蒜蓉的做法，生蚝上面的蒜蓉怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

【资料图】

1、把牡蛎洗净，放在盘子里。

2、大蒜切成蒜末，洋葱切成葱花备用。

3、有很多大蒜。如果手工切太麻烦，可以用料理机磨成蒜末。

4、锅里放油，放入蒜末翻炒至蒜香。

5、将炒蒜、蒸鱼露、蚝油、糖、料酒混合在一起做成酱。

6、料酒可以用啤酒代替。

7、喜欢辣的可以加小米椒。

8、将调好的酱料倒在每只牡蛎上，锅中加水烧开，放入蒸笼，蒸10分钟。

9、牡蛎出锅后，撒上葱花，蒜蓉牡蛎就完成了。

以上就是生蚝上面的蒜蓉怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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