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准备食材：大米、土鸡蛋、西红柿、小葱等食材。将西红柿削皮，切成片。小葱洗净切段。热锅，倒油，煎鸡蛋至八成锅；将切好的番茄块倒入锅中翻炒，加入白糖翻炒至软滑多汁；加入米饭一起翻炒；翻炒米饭直到米粒变清，充分吸收番茄汁；加入盐、炒鸡蛋和小葱翻炒片刻。

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